这是一道比较简单易学的素菜，并且也比较适合大众口味，非常适合一家人做的家常小菜。口感爽滑味道鲜美，亲！你要学吗？
食材
1
茄子 若干
2
蒜 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
鸡精 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
茄子洗干净，切条(也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点)；
2
入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条；
3
蒜加少许盐捣碎，加入酱油、一点点凉拌醋、鸡精和香油，调匀后淋在茄子上即可~做法超级简单但是很好吃哦~
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