这道菜很家常,也很普通,但是味道很好
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材,把鸡蛋、大蒜、丝瓜分别洗净,切好备用
2
热锅中倒一点点油,把鸡蛋液快速倒入,搅拌出锅
3
然后倒一点点油,把蒜末倒入,不停翻炒几下
4
再将丝瓜倒入,快速翻炒,加一点水,大火持续
5
放鸡蛋进去,不停翻炒,混合均匀后放盐
6
不停翻炒,大火收汁,就可以吃啦~~
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