买了很多奶油奶酪，囤在冰箱里
做了很多跟奶酪有关系的好吃的，天天的吃也吃不腻
夏天到了，小孩子不爱吃饭
给她弄点儿冰冰的乳酪蛋糕，冻芝士蛋糕
她都非常爱，凉丝丝的，也很有食欲
最最重要的是，还可以补钙，小孩子正在长身体
胃口又有限，一定要吃奶酪那样的浓缩的奶制品哦
当然了，我也很爱这个口味
尤其是加一点点糖，奶酪的味道即浓又香，还有淡淡的甜~~~
工具/原料
1
兔子家7寸黄金模具，3蛋量
2
配料：奶油奶酪180克，鸡蛋3个，动物性淡奶油150克，酸奶110克，低筋面粉50克，细砂糖75克
3
烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时到70分钟。
方法/步骤
1
奶油奶酪+淡奶油+酸奶+蛋黄3个放榨汁机里打到顺滑无颗粒，放入冰箱冷藏
2
3个蛋白+细砂糖打发
3
打发到拉起打蛋器有一个小小的弯就可以了
4
奶酪糊里从冰箱取出
5
筛入低筋面粉
6
拌到没有干粉的状态即可
7
取3分之一蛋白到奶酪糊里拌匀，
8
再把所有奶酪糊倒入蛋白里拌匀
9
入模具，底部垫一张烘焙油纸，烤盘里加水3厘米，入预热好的烤箱即可