奶酪芝士不高调，小清新的外表，不厚重，柔软顺滑的口感。 如果稍微花一点点心思，装饰下，就会让人心头一颤，食指大动
食材
1
小小光明奶酪（草莓味） 40g
2
荷兰乳牛乳酪牛奶 50ml
3
鸡蛋 2个
4
低筋面粉 20g
5
玉米淀粉 15g
6
白糖 50g
7
黄油 30g
8
食盐 适量
9
调和油 适量
方法/步骤
1
将奶酪片放在碗里面
2
加入白糖和牛奶，然后在晚的底部加热，直至全部融化。
3
然后把蛋黄一个一个加进去
4
放入低筋面粉和玉米粉，把溶化好的黄油倒入奶酪面糊中，然后搅拌均匀
5
打发蛋白，然后往蛋白里面加入柠檬汁，用打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性发泡
6
将泡发好的蛋白分三次加入到奶酪面糊中
7
将蛋糊倒进模具里面，模具要用一层锡纸包好将蛋白分三次拌入奶酪面糊中
8
然后放进烤箱，烤箱上下温度预热150度，烤30分钟
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