夏日炎炎,我一般不太敢在外面吃凉面,不干净拉肚子的情况时有发生。如何在寝室自己用最简单的原料做出可口的凉面呢?敬请期待!啦啦啦~
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
黄瓜 1根
4
大蒜瓣 3个
5
面条 200g
6
橄榄油 10g
7
盐 5g
8
鸡精 5g
方法/步骤
1
大蒜拍成泥(或者切成丝)放入油锅,至金黄出味。倒入切好的西红柿,至出汁,满室飘香。直接打入两个鸡蛋,搅一搅,加入少许水,放入盐和味精。盐可以多放点,因为后期不再放盐啦~
2
煮面条,捞出到凉白开中,沥尽水分。黄瓜刨丝,准备好蒜泥。
3
将第一步做好的番茄鸡蛋酱倒入凉面中,上面撒上黄瓜丝和蒜泥。满口留香有没有?!!
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