拌土豆丝是非常常见的菜肴，美味好吃，做法简单方便，接下来就一起学习拌土豆丝的做法吧。
食材
1
土豆 300克
2
香菜 10克
3
蒜 15克
方法/步骤
2
放入清水中浸泡10分钟。
3
起锅烧水，水开后倒入食用盐和白醋。
4
倒入浸泡好的土豆丝。焯水一分钟后捞出。
5
放在冷水里过一下水。
6
放入蒜末和尖椒丝。
7
起锅烧油，放入花椒粒。
8
炒至爆香后，捞出花椒粒。
9
将剩下的热油倒入土豆丝里。
10
加入盐、白糖、醋、酱油和香菜，将其搅拌均匀即可。
11
拌土豆丝就做好了。
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