虽然两块钱的一道菜，美味不输任何大鱼大肉哟！
食材
1
土豆 100克
2
胡萝卜 60克
3
尖椒 10克
4
蒜 5克
5
干辣椒 10克
6
生抽 3克
7
盐 3克
8
香醋 4克
方法/步骤
1
土豆切丝（擦丝），用水泡一下换水，多冲洗几次，直到泡土豆丝的水变清澈
2
胡萝卜切丝
3
锅里烧水，水开以后倒入土豆丝和胡萝卜丝，90秒捞出此时是最脆的
4
尖椒切丝，混合在一起放在个大碗里，加入生抽，香醋，蒜后拌匀
5
热锅烧油，小火，凉油加入干辣椒
6
将搅拌均匀的土豆丝导入锅内，再拌匀，最后出锅！！！
注意事项
其实可以再加一点点香油，拌匀，味道会更好哟！
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