土豆番茄烧牛腩是一道十分美味的菜肴，在家自己即可完成，口感特别好，很多小朋友特别爱吃，那么怎样做呢
食材
1
番茄 适量
2
土豆 适量
3
牛腩 适量
4
花椒 少量
5
葱 少量
6
姜 少量
7
炖肉料 少量
8
酱油 少量
9
老抽 适量
方法/步骤
1
清理牛腩，用清水多洗几遍，洗掉血和一些杂质，同时把土豆和番茄切块备用
2
将牛腩放入锅里，加入葱姜大料，开锅高压锅煮，直到煮出沫，将沫捞出
3
炒锅，加入油放入番茄翻炒，然后加入煮好的牛腩和准备好的土豆，大火烧开，小火慢炖半小时，加入盐，老抽就完成了。
注意事项
1
牛腩要多洗几遍
2
小火炖的时间要半小时以上。
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