烘焙软件
生产调度
未引入门店调入单统计查询所有门店未引入的调拨单据，方便及时管控门店调拨情况。路径：【进入系统】→【生产调度】→【调拨业务】→【未引入门店调拨单据】通过此查询结果，发现有许多未引入调拨单据时，可通知门店及时引入调拨单，以保证库存查询对账正确。
门店调入单分析查询门店调拨单据引入情况。路径：【进入系统】→【生产调度】→【调拨业务】→【门店调入单据分析】此查询，可以清晰查看每个物料在门店调入单据的引入情况。
调拨往来分析查询各门店之间的调拨往来情况。路径：【进入系统】→【生产调度】→【调拨业务】→【调拨往来分析】此查询可以清楚的看到直营店与总部、直营店与加盟店，以及加盟店跟总部之间的调拨数据，包括商品的发出数、引入数等等。
调拨对账查询调拨对账查询是将系统中所有的调拨单据按物料汇总查询出来。路径：【进入系统】→【生产调度】→【调拨业务】→【调拨对账查询】
配方管理配方管理用于管理各个产品的配方，包括配方的定义、配方查看、配方成本更新、原材料替换等。路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】更新配方成本原材料的成本，如果有变化，需要及时更新配方成本。更新配方成本选择的价格有三种，标准进价、最新进价、最新成本。在系统特点里选择其中的一个进行更新。操作方法此模块中会将标准进价、最新进价、最新成本都显示出来，如果价格没有变化，就不需要更新。更新成本：点击更新成本（上图规则为最新进价），完成以后，配方成本价等于设置的最新进价。刷新：刷新修改。在该界面有任何改动，最后都要点击“刷新”，查看改动结果。统计变化原材料：只统计价格有变化的原材料，这个花的时间相对少些。统计全部原材料：不管价格有没有变化，都重新统计一次，这个花的时间相对多些。计算规则：这个计算规则根据系统定义的特点得到。以上内容选择好，点击界面上方的更新成本按钮，系统会自动将配方成本更新过来。如果数据量比较大，系统需要等待较长的时间，在这个过程中，请不要关闭此窗口。在更新配方成本窗口显示的物料，如果配方里面没有使用，而在维护多工厂原材料价格中修改了，则在此窗口不显示。
工艺配方工艺配方用于定义产品的配方。路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【工艺配方】操作方法添加产品：要定义某个产品的配方，点“编辑”，然后在物料编码中输入该商品的编码或是名称，输入后，如果该商品没有创建过配方，系统会提示是否创建配方，点是即可创建该产品的配方。创建配方：创建配方时，按右键在弹出的菜单中选择添加下级或批量增加下级，添加该产品的原料清单。输入原材料用量：添加后，输入原料的用量，原料的基础单位为公斤，系统会自动转换成克。此处输入的产品批产量的用量。批产量：是指生产一批产品的数量。成本价：是指生产一个该产品的成本。批量成本：是指生产一批产量产品的成本。毛利：售价减去成本价得到毛利，此处的毛利是指生产一批产品的毛利。分店可生产：该产品如果需要在门店进行加工，请勾上分店可生产。状态：配方的状态有两种，一种是草稿状态，一种是确认状态。草稿状态的配方，可以修改；确认状态的配方，不能修改。确认过的配方还可以取消确认，取消确认后就可以修改。产品配方原料中，可以添加半成品，半成品的配方，先要定义好，定义半成品的配方，操作方法和定义成品的操作方法一样，不再另作说明。
配方查看配方查看将所有定义的产品配方列表出来，可以很直观的看到每个产品的配方情况。路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【配方查看】配方查看可以将各个配方的清单打印出来，可以只打印一个产品的配方，也可以一次性将所有产品的配方都打印出来。
可用料替换可用料替换：当生产过程中，某种原材料库存不足时，导致生产滞后，当有别的原材料可以暂时替换它且没有任何影响的情况下，又不影响正常的生产流程，此时用到的就是可用料替换功能。路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【可用料替换】上图为可用料替换界面，左侧窗口为成品生产过程中所用到的原料明细，右边窗口为对应的原料的可用料。双击左侧窗口原料明细，可在右侧窗口添加多种主用料的替换料；是否主可用料：勾上时，即原料明细以此种原料为主，当主原料库存不够时，才采用其它可用料替换；兑换比例：设置配方原料的用量比例；配方原料=可用料*兑换比例
原材料替换单原材料替换单用于替换配方中的某种原材料。比如之前配方中某种原材料由于某些原因工厂不再采购而是采购别的物料来顶替它，以后都不会用到它，此时就可以制作一张原材料替换单用新的原材料来替换原配方中的原材料路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【原材料替换单】操作方法以上原材料替换单生效后，定义好的配方中，原材料有安佳80片芝士油的，都会自动替换成安佳马苏里芝士。更新的过程中，如果数据量大的话，需要等待较长的时间，此过程中，请不要关闭此窗口。
工艺配方分析查看生产成品的配方以及下级原材料的使用情况路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【工艺配方分析】
更新配方成本查询查看原材料成本价的修改记录。路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【更新配方成本查询】此处查询记录所有配方成本价的修改记录。