燕窝的五大功效是养阴、润肺、补中、益气、养颜。而且现代医学研究还发现燕窝中的蛋白质和碳水化合物成分独特，能够相辅相成促进蛋白质提供热量，有利于减肥。花旗参入心、肺、肾三经，能清肺热，去痘。枸杞能够滋养补肝，改善面部枯黄的状况。现代医学认为银耳中的蛋白质和维生素能够紧致皮肤，抗皱去斑，是上好的润肤品。
食材
1
花旗参 30克
2
燕窝 25克
3
干银耳 30克
4
枸杞 10克
方法/步骤
1
燕窝用清水浸透除去杂质洗净控水备用，花旗参切成片状，银耳泡软撕成小块，枸杞洗净。
2
将四者一起放入炖盅中，隔水炖3小时，加入少量盐搅匀即可食用。
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