好吃
食材
1
鸡肉 适量
2
西蓝花 适量
3
配料 适量
方法/步骤
1
将西兰花掰成小朵，加入1g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。
2
红椒斜刀切片。
3
将鸡肉切片，放入料理碗中，加入3克黑胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉、3克食用油，姜丝抓拌均匀腌制15分钟备用。
4
炒锅内放入食用油，油温五成热放入拌好的鸡肉片，炒散后称出备用。
5
放入焯水的西蓝花和鸡胸肉迅速翻炒几下。
6
加入盐、少许生抽调味即可出锅。
7
蛮有营养的一道菜，红红绿绿的，好吃又好看！
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