水晶棕的做法

水晶棕的做法　　首先做水晶棕前的准备食料我们要齐全：绿西米约为300g，白糖3.5匙(根据个人口味来加，喜欢吃甜食可以多加些)，再准备像大枣一样的豆沙团9个，色拉油1大匙半，粽子叶、水草少许　　做法：　　第一步骤、用凉水把绿西米泡在里面，约为10分钟后，把水倒掉，然后再白糖3.5匙(根据个人口味来加，喜欢吃甜食可以多加些) 、油(色拉油简称“油”)，搅拌在一块。　　第二步骤、粽子叶把头部及尾部修剪一下，用清水把其洗干净，然后再加热(这里用开水稍煮开了)，再捞起来，放在一边备用。　　第三步骤，把粽子叶从一边卷起，卷成形状为漏斗形式，然后试试别漏就行。　　第四步骤，把绿西米装入做好的粽子叶漏斗状，装的不要太满了，留出放豆沙的空间。　　第五步骤：接上把豆沙放入装好的粽子上面(约为中间的部位)　　第六步骤，接下来再把刚才的填满上绿西米，差不多能包上就可以了。　　第七步骤，这一步很重要，一定要把粽子不要包严了，别让米露出就行了，可以用水草系一下，因米煮熟了会膨胀起来。　　第八步骤，把包好的粽子放在煮锅内，放些水，差不多把粽子给埋上了(水要超过粽子高度3CM左右)。煮约25分钟。然后把火熄灭，先别急着把粽子取出来，让其在里面再焖15-20分钟(冬天的时候10分钟就可以)，之后把粽子从锅内捞出来，(这时粽子散发的香味很美的)等差不多凉了，再吃，味更好些(有的人喜欢吃稍加热的，那就直接温着即可)　　不信你可以试试，端午节即将到来，希望能帮助朋友们!!祝大家节日快乐