清淡香甜的萝卜丝鲫鱼汤是全家都很爱吃的菜，包括我们家两个猫咪宝贝。与常吃的萝卜丝鲫鱼汤不一样的是用了两种不同的萝卜，一个是常用的白萝卜，一个是小小的圆球形的萝卜，绿色外层红色心，被称作小西瓜萝卜。
食材
1
鲫鱼 900克
2
白萝卜 20克
3
水 800克
4
生姜 15克
5
盐 8克
6
鸡精 20克
7
胡椒 28克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
白萝卜切丝小西瓜萝卜削薄片。我用曼德琳削片器削。
2
我没有买到鲫鱼，所以用了鲷鱼。鱼去掉内脏，洗净，拍干水分。鱼身两面各划5刀，插入姜片。抹一点盐和料酒放一边腌一下。
3
水烧开，放入萝卜丝煮至沸，滤掉水分备用。
4
热锅热油，平底不粘锅，将鱼煎至双面有点黄。
5
加入水，差不多没过鱼，加入葱结和剩下的姜片。再加入白萝卜丝。大火煮沸，鱼汤变白，转中小火。煮15分钟。调入盐，鸡粉和白胡椒粉。
注意事项
很好吃哦
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