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家常:鱼香豆腐

豆腐好处那是大大的,老少皆宜。吃法多种多样,鱼香豆腐第一次还是看到一个旅居日本的勤快丫头做的。成色从图片上看很好,想必味道也是超级好自己查了查做法,做过几次,很不错。难度较低。麻烦程度较低。
食材
1

豆腐 1块

2

木耳 5g

3

油 适量

4

豆瓣酱 适量

5

糖 2勺

6

醋 3勺

7

盐 适量

方法/步骤
1

把豆腐控净水,切大片备用

2

锅中放油,煎至两面金黄

3

豆腐煎好后,改刀切层柳叶条

4

木耳泡好洗净控干,将糖醋盐调成汁。

5

就油锅中,放入豆腐条木耳方翻炒,倒入碗汁

6

香菜切沫,放入立即出锅的豆腐中

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