这道菜在刚学做饭的时候就想做，纠结了许久，觉得自己这技术还要等等，就放下了，正好前几天有朋友做了，看了以后有点馋，抄了方子赶紧做，一上手才发现，这道甜点好简单的，以后给叮当做的小零食又多了一种了~！~！~此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的哦，下面来看一看吧~！~！
食材
1
牛奶 250克
2
玉米淀粉 30克
3
白糖 30克
4
奶粉 20克
5
清水 100克
6
低粉 80克
7
泡打粉 4克
方法/步骤
1
原料准备好
2
把主料里的材料混合至没有粉块
3
小火加热至粘稠状
4
放入铺了保鲜膜的保鲜盒内，放入冰箱冷冻两小时
5
准备炸之前把辅料里的材料混合，调成粘稠的糊状
6
冻好的奶糕切成自己喜欢的形状
7
在面糊里裹一层
8
放入烧热的油中，炸至金黄酥脆即可
9
我吃的时候配了点炼乳，很好吃~！~！~
注意事项
1
炸的时候不要炸糊了
2
做奶糕的时候可以多做点，随吃随取
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