芋头有增强免疫力的作用，做成美食也非常的美味营养，那么炸芋头该怎么做呢？
食材
1
芋头 200g
2
鸡蛋 2个
3
面包糠 70g
4
白糖 20g
5
面粉 70g
方法/步骤
2
捏成长条，裹上一层面粉。
3
加入白糖，用勺子压成芋泥。
4
放入蒸锅中大火蒸15分钟。
5
将芋泥均匀的裹上蛋液、面包糠。
6
倒入食用油，油热后放入芋头，开中火炸至金黄后装盘即可。
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