火腿肠饼好看好吃。
食材
1
生菜 适量
2
火腿肠 一根
3
鸡蛋 一根
4
面粉 适量
5
淀粉 2勺
6
南德 少许
7
盐 适量
8
香油 2勺
方法/步骤
1
生菜洗净切成细丝，姜和蒜剁成沫，火腿肠切成圆形。
2
把生菜、姜沫、大蒜沫、一个鸡蛋、适量面粉、少许南德、适量盐、2勺香油、适量清水搅拌均匀，然后加入2勺淀粉再次搅拌均匀。调成稀面糊，如果水加入太多，可以再加点面粉，如果太干可以再适量加点清水。
3
电饼铛内刷上一层油，舀一勺面糊均匀的倒在电饼铛内，接着把火腿肠片摆在面糊上，待一面有点焦了以后翻另一面煎，两面焦黄叠成三角形就可以出锅了。大家也可以切成几块，像披萨一样。