电饼铛做饼非常简单,成功率百分百哦,而且好吃又简单,下面我们一起来学习用电饼铛做饼吧。
食材
1
面粉 3汤勺
2
肉馅 适量
3
生抽 1勺
4
盐 小半勺
5
耗油 1勺
6
酱油 小半勺
7
胡椒 半勺
8
芝麻油 1勺
9
酵母粉 3克
方法/步骤
1
准备好面粉和酵母粉。用温水把酵母调匀后放置一会。
2
然后把酵母水倒入面粉里搅拌成絮状。
3
揉匀后用保鲜膜盖住等待发酵。
4
在等待发酵的时间里我们把肉馅用上述调料调制好。
5
面发酵到一倍到两倍大小就可以了,把面抹一点油揉一会后分成小剂子。
6
然后擀成像做包子的面皮,包上肉馅后做成包子状。
7
把电饼铛刷上油,包好的饼有褶皱的一面朝下,然后用手指按压成饼状。
8
全部做好后,打开电源,按照电饼铛上面的提示来操作,一般馅饼烤4分钟后翻面再烤4分钟即可。烤好后关掉电源,装盘,这样柔软好吃的饼就做好了。
注意事项
想吃柔软一点的饼,和面时多放一点点水。
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