电饼铛也可以做特软超好吃的煎饼！
食材
1
面粉 500g
2
饮用水 300g
方法/步骤
1
和面将饮用水慢慢倒入面粉中，且不断搅拌！直到下一步。
2
搅拌面和到此程度后不要加水！先搅拌一会！目的是让面水中不会有面疙瘩！
3
醒面再次加水搅拌！直到面水刚好一滴一滴，（如果要更软，就再加一点点水即可，但不能太稀。）开始静置一会。
4
准备菜利用醒面时间准备菜品，根据个人喜好做自己喜欢的菜品！
5
烙面准备将醒过的面水搅拌均匀！
6
开火电饼铛上油（热火凉油），用油刷子刷一下，不可刷过多。
7
入面倒入一勺面后进行摊均匀，用普通木铲子即可。
8
上盖等待四周冒大气，进行下一步！
9
反面关掉电源，把面饼反个面，盖上盖子，用余温等待10秒钟即可。
10
出锅面饼卷菜或者沾调汁均可。电饼铛开火进行下一个。
注意事项
1
注意锅的温度以免太高造成糊底！
2
反面时注意，面比较烫，要吹下，以免烫手！
3
喜欢硬的，可以多烙些时间！
4
此做法不可让孩子操作！
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