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番茄焖鱼尾的做法

喜欢吃番茄,也喜欢吃鱼,熟油两个加起来一起煮,味道鲜美
食材
1

鱼尾 200克

2

番茄 500克

3

油 20克

4

盐 6克

5

蚝油 3克

6

姜 5克

7

香葱 5克

步骤/方法
1

番茄去皮

2

切大块

3

鱼尾洗净沥干

4

起油锅

6

煎好一面后,翻过来煎另一面

7

加入姜丝

8

加入清水和蚝油

9

盖上盖,焖3分钟左右

10

加入番茄

11

再盖上盖焖3分钟,加入盐调味

12

盛起

13

撒上葱花,淋上熟油

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