葱油饼，焦脆可口，味道醇香，而且做法简单，在早餐和晚餐的餐桌上经常出现，可见深受朋友们的欢迎。今天，我就给大家分享下葱油饼的做法吧。
食材
1
面粉 适量
2
葱 1小截
3
酵母粉 少量
4
食盐 少量
5
油 少量
6
十三香 少量
方法/步骤
1
首先，根据家里人口的多少，取适量的面粉放入盆中。
2
在面粉中加入适量的温开水、酵母粉以及食盐，用筷子搅成团后，再用手揉，直至面团光滑便可，再盖上布或者是保鲜膜，醒个20分钟左右。
3
把葱切碎备用。
4
待面团醒好后，拽一小块面团，再次揉，直到光滑即可，然后用擀面杖擀成长方形，在擀的过程当中，如果面比较黏，可以撒一些面粉。
5
在面饼上刷上一层油，均匀撒上十三香、葱花等。
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然后将面饼从一长边向另一长边慢慢卷起成一个长条状。
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之后，再从长条的一端开始向另一端卷起成圆团，且将尾端放在圆团下面压紧。
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然后用擀面杖将圆团擀成圆饼。
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在不粘锅锅里抹上适量的油，待油热后，平摊上圆饼，小火煎，然后翻一翻，使得圆饼两面都沾上油，待到两面都煎成金黄色就可以了。
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最后关火，香喷喷的葱油饼就做好可以开吃了。
注意事项
1
如有不足，敬请指正！
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