孜然肉片和洋葱的结合，荤素搭配，营养均衡。洋葱还可以软化血管，建议吃荤菜的时候适合吃点平衡一下。
食材
1
紫洋葱 1个
2
猪肉 200克
3
生姜 1块
4
大蒜 少许
5
盐 1匙
6
味精 少许
7
酱油 1勺
8
孜然粉 半匙
方法/步骤
1
猪肉200克，切片备用。
2
生姜切片备用。
3
紫洋葱一个，去老皮洗净。
4
切丝备用。
5
炒锅倒油50毫升，开大火，油热放入姜蒜炝锅。
6
闻到姜蒜香味放入肉片翻炒。
7
放入半匙孜然粉翻炒均匀。
8
倒入洋葱丝翻炒3分钟。
9
放1勺酱油上色。
10
放适量的盐和味精调味即可。
注意事项
1
孜然打成粉更香，半匙的量即可。
2
肉片炒出油脂再放洋葱。
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