枸杞猪肝汤有养肝明目的功效.对风热眼痛流泪、畏光或肝肾两虚忌风流泪之眼疾有疗效。材料:猪肝200克、枸杞600克、生抽、油各1汤匙、糖、麻油少许、淀粉少许。枸杞猪肝汤煲法:1.枸杞洗净,把叶摘下,枝切段:2..猪肝洗净.切薄片,用调味料腌20分钟,放人沸水中煮至半熟,捞起沥干;3.煮沸适量清水,放人枸杞枝.文火约煮10分钟;再放人枸杞叶煮15分钟,加入猪肝煮熟,以盐调味.即可饮用。
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