青菜猪肝汤，是小编特别推荐的明目营养的汤水。操作方便、做法简单、营养丰富，今天小编就来和你分享
食材
1
猪肝 半斤
2
青菜 一斤
3
生姜 一块
4
小葱 四五根
5
食盐 少量
6
辣椒粉 少量
方法/步骤
1
将猪肝清洗干净，切开成块。准备好生姜葱花。
2
将青菜捡干净，（春夏间的小青菜很容易生虫子的哦）。
3
清洗青菜的时候加上一点点的食盐泡一些时间。
4
将青菜切开成段，不要太细小即可。
5
记得加上生姜葱花炸香 ，另外将猪肝片放在油锅里翻炒，放水煮熟。
6
然后，放进准备好的青菜，烧熟，放进食盐、辣椒粉、香油等调味即可。
7
瞧瞧，一锅的热腾腾的青菜烧的猪肝汤就可以盛放在大碗里了！
注意事项
不要将猪肝炒很长时间，那样的猪肝就不会嫩嫩的了！
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