早晨五点多醒来，想到这道菜，开始给孩子准备，孩子喜欢吃鱼也就变着法的各种尝试，这道菜可以煎吃，也可以浇汁，为了拍照好看，我没有浇汁，后面孩子还是喜欢有汁水的配饭配粥很美味。
食材
1
鳕鱼 50克
2
柠檬 50克
3
生抽 10克
4
蜂蜜 10克
5
姜 20克
6
黑胡椒白胡椒 20克
7
鱼露 5克
8
料酒 10克
9
油 5克
方法/步骤
1
请忽略光线暗，因为5点多天还没亮。 腌制：拿一个厚一点的保鲜袋，放入鳕鱼。
2
腌制2⃣️擦柠檬屑 、姜末 料酒 蜂蜜，放入袋子中
3
腌制放酱油 鱼露 胡椒粉 拧柠檬汁，放两片挤过汁的柠檬片，不放也可以。
4
然后一手封住口，拎起来，一手按底部按摩鱼肉，让料汁沾满，放冰箱冷藏一夜。这样腌制是最好的，时间紧腌制十五分钟以上也可以。
5
锅入油，我用的牛油果油，橄榄油都可以，小火，把裹在鳕鱼上的腌料沫沫去掉，两面煎黄即可出锅，前后时间需要3-5分钟，根据自己实际情况调整时间。
6
出锅后，在鳕鱼面上了挤半牙柠檬汁，加白胡椒粉和黑胡椒粉，最好是那种现磨的，味道浓郁。
注意事项
注意保鲜袋的密闭
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