糕松暄柔软，香甜可口
食材
1
玉米面 300克
2
酵母 10克
3
白砂糖 150克
4
苏打粉 3克
方法/步骤
1
将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2
待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3
将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4
将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
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玉米面 300克
酵母 10克
白砂糖 150克
苏打粉 3克
将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。