黑豆浆有改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的功效，不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆还能缓解更年期的不适症状。黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的。比起黄豆其降低胆固醇作用更明显。
工具/原料
用黑豆60克，清水500毫升
步骤/方法
1
黑豆洗净后用清水浸泡隔夜
2
将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入果汁机里搅碎
3
将豆渣滤出，豆浆再加热烧开，便可饮用
注意事项
1
当然如果把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。喜欢喝甜味的，还可以适当加一点蜂蜜。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2
如果是过敏体质或特殊人群应该咨询一下正规医院大夫，看看是否适应自身体质。