黑豆浸泡4小时以上或一晚。
加入豆浆机要求的刻度线的水量启动豆浆机20分钟左右，豆浆做好。
过滤豆浆滤出的豆渣备用香肠和小香葱切碎。
将豆渣饼所需材料混合。
加入豆渣拌匀迷你平底锅抹油。
舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平。
小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。
食材
1
黑豆 1杯
2
水 适量
3
风干香肠.. 多半根
4
香葱 2根
5
鸡蛋 1个
6
盐 适量
7
面粉 1杯左右
步骤
1
黑豆浸泡4小时以上或一晚。
2
加入豆浆机要求的刻度线的水量
3
启动豆浆机
4
20分钟左右，豆浆做好。
5
过滤豆浆
6
滤出的豆渣备用
7
香肠和小香葱切碎。
8
将豆渣饼所需材料混合。
9
加入豆渣拌匀
10
迷你平底锅抹油。
11
舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平。
12
小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。