虾仁滑蛋怎么做才好吃。
食材
1
鸡蛋 3个
2
虾仁 12只左右
3
牛奶 少许
4
橄榄油 1勺
5
料酒 1勺
6
黑胡椒 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
虾仁加入料酒、黑胡椒腌制。
3
鸡蛋加点牛奶，打散均匀。
4
锅里热油煎熟虾仁。
5
虾放凉后放入蛋液里。
6
锅内倒入虾仁蛋液，然后蛋液用铲子往中间推，推至喜欢的凝固程度即可。
总结
这样做出来的虾仁滑蛋，蛋滑滑的，好吃极了。
注意事项
1
煮蛋液的时候一定要转小火，以防焦了。
2
蛋液的熟度可以根据自己的爱好来控制。
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