因家里有吃货一枚,而且无肉不欢。一个偶然的机会,尝试电饭煲炖肉,肉质鲜嫩,入口即化。所以分享给大家。
工具/原料
1
电饭煲 炒锅
2
五花肉 八角 花椒 生抽 生粉 冰糖 葱 姜 食用油 水 盐
方法/步骤
1
五花肉切块,用生粉和生抽进行腌制。葱一部分切碎,一部分切段备用。姜切片备用。
2
放入炒锅,倒入一点食用油。烧热后放切碎的葱花,炒出香味后放入腌制的五花肉,简单翻炒即可!
3
将翻炒后的五花肉倒入电饭锅,加入2-3勺生抽,加入八角花椒,适量冰糖,加入适量的水,按下煮饭键即可!待跳到保温键可以尝一下咸淡,可根据自己的口味选择是否加盐。
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