豆瓣酱猪豆腐，非常好吃下饭，那么豆瓣酱猪豆腐怎么做呢，豆瓣酱猪豆腐怎么做好吃呢，下面本文就介绍一下。
食材
1
传统嫩豆腐 1块
2
松阪猪 200g
3
蒜头 3瓣
4
辣椒 1根
5
葱 2枝
6
辣豆瓣酱 1汤匙
7
酱油 1/2汤匙
8
棕榈糖或二砂 1茶匙
方法/步骤
1
传统嫩豆腐、辣椒、葱洗净沥干备用；
2
葱切段、蒜拍扁去皮切末；辣椒斜切；豆腐切片；
3
松阪猪切大块备用；
4
平底锅烧热放少许油，豆腐片入锅煎到一面金黄后，翻面续煎；
5
放入松阪猪肉一起煎上色；
6
放入蒜末和葱白；
8
加入1/2杯水继续烧煮入味；
9
放入葱段与辣椒拌炒即可。
注意事项
不喜欢咸的可以少放盐
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