喜欢吃酱鸡爪的朋友，在家自己动手也能做出色香味俱全的酱鸡爪，简单易学，想吃随时就能吃到好吃的酱鸡爪。
食材
1
鸡爪 一斤
2
葱 少许
3
姜 少许
4
花椒 少许
5
八角 少许
6
桂皮 少许
7
棉白糖 少许
8
料酒 少许
9
生抽 适量
10
盐 少许
方法/步骤
1
先将鸡爪洗净切去指甲如图。
2
锅中烧水放入鸡爪煮，水开煮2~3分钟捞出备用。
3
锅中放少量的油，把葱、姜、花椒、八角、桂皮放到锅里爆香。
4
再放入一勺的棉白糖，适量的生抽调色，再加入少许的料酒去腥翻炒。
6
煮到如图一样后，再大火收汁即可。
注意事项
1
生抽放的越多颜色越深。
2
加水不要太多，漠过鸡爪即可。
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