这次我要教大家制作的是蒜苔炒香干，希望大家能够喜欢！
工具/原料
1
主料：
2
蒜苔1把
3
豆腐干(香适量)
4
调料：
5
生抽1匙
6
蚝油1匙
7
水半碗
8
植物油少许
步骤/方法
1
蒜苔切段、香干切细条状
2
蚝油和生抽，加入清水小半碗搅匀，调成汁备用
3
热锅，放少许植物油，油烧热后先放蒜苔，稍炒几下
4
随后加入香干翻炒均匀
5
倒入调味汁，炒匀
6
汤汁煮开后，慢慢翻炒收汁即可
注意事项
蒜苔本身很清甜，有蚝油和生抽调味就可以了，不需要加盐及其他调味品。如果喜欢，撒点现磨白胡椒粉，感觉更提味。