黄豆,圆白菜炒在一起,是很好吃的。而且是很合理的配伍。好做,还好吃。那我们就可以经常做啊。我的具体做法如下:
食材
1
黄豆 200克
2
圆白菜 300克
3
葱姜蒜 各10克
4
花生油 15克
5
生抽 5克
6
盐 适量
方法/步骤
1
黄豆,200克。提前用水泡发好。最好在前一天的晚上泡上,以便发的透彻。
2
圆白菜,300克。洗净,改刀。
3
切成3厘米见方的小块。待用。
4
大葱,10克。剥好,洗净,待用。
5
鲜姜,10克。洗净,待用。
6
大蒜,10克。剥好,洗净,待用。
7
再把葱,姜,蒜,分别切成小段和片。待用。
8
锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜,煸香。随即放入圆白菜,翻炒,加入生抽,翻炒。然后放入泡发好的黄豆,加水适量,炖煮。待黄豆去掉豆腥味,加盐适量,出锅。您别看素,但是很好吃的。
注意事项
1
黄豆提前泡发好,便于操作。
2
坚持原创,拒绝虚假。