虾不要只是煮着食了，换个方法更好味。
食材
1
基围虾 15只
2
面条 90克
3
青椒 1个
4
葱 2棵
5
姜 6克
6
蒜头 15克
7
番茄酱 20克
8
盐 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
将所有食材准备好。
3
将葱，姜，蒜和青椒混合放入料理机中。加入少许盐一起打成泥。
4
将蒜泥汁倒入虾中搅拌均匀腌制大概10分钟。
5
将锅里的水烧开，将面条煮熟。捞出过凉水。
6
用竹签将虾串好，再用面条缠绕在中间位置。
7
往锅中加入油，烧至大概6分热。将虾串放入调制中小火炸，炸至微金黄后放凉一会儿定型，再放入锅中复炸。
8
用刷子将炸好的虾串刷上番茄酱或烤肉酱即可。
注意事项
1
剥虾时要挑去虾线
2
复炸可以使面条不散开