浓浓的酱汁包裹着香酥软嫩的豆腐,一口下去还有淡淡的蒜香味萦绕嘴边,一起来学习吧!
食材
1
豆腐 200克
2
非转基因冷榨大豆油 适量
3
生抽 适量
4
白糖 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
胡椒粉 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
首先将豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成葱花。
2
在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜米,拌匀备用。
3
锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。
4
待两面金黄时,加入调好的碗汁,煎至香味溢出后,加入葱花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了!
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