白菜豆腐汤
食材
1
白菜 适量
2
新鲜豆腐 适量
3
生姜丝 少许
4
水 少许
5
盐 少许
6
味精 少许
7
猪油 少许
方法/步骤
1
在菜市场买回白菜和新鲜豆腐
2
回家将白菜和新鲜豆腐洗净。把白菜切成片，把豆腐切成片。
3
将生姜切成丝，待用。准备好水，盐，味精，待用。
4
将锅洗干净，开大火，倒入猪油， 使其猪油完全化开，浇热，加入生姜丝，炒出香味，加水适量，烧开。
5
将烧开的里加入白菜片，烧开，再放入豆腐片，煮沸。加盐，加味精，调味。起锅。
6
这样白菜豆腐汤就好了。
注意事项
要新鲜豆腐
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