大公鸡是一道家常菜，而且很好吃，招待客人，自己食用都很好，让我们看下做法。
食材
1
公鸡 1只
2
葱姜蒜 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
味素 适量
方法/步骤
1
收拾好的公鸡
2
将鸡肉剁成小块
3
锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡
4
锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡
5
加清水，水开了，加五香粉
6
加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。
注意事项
喜欢加土豆或者鲜蘑的，可以根据自己口味进行添加
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