早餐让很多家庭主妇费劲了心思,尤其是家里有宝宝的妈妈,更是使出想尽各种方式很给宝宝做有营养的早餐,加有蔬菜的饼饼再配上一万浓粥,想必是最完美的搭配吧!既有营养又方便省事,下面教大家做这个色香味俱全的饼饼吧。
食材
1
胡萝卜 一根
2
鸡蛋 两个
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
黑芝麻 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好食材,在碗或盆里倒入面粉,打一个鸡蛋,然后边倒水边匀速搅拌,直到成糊糊状即可。
2
然后胡萝卜切丝,葱花剁碎,也可以放些其他小菜,比如土豆丝,西葫芦丝,绿叶菜都可以,搅拌在面糊糊里,然后加适量的盐
3
平底锅起火,(家有饼铛子也可以,用火烙出的饼更香)倒入少量的油,油开后倒入面糊糊,摊成圆状,稍薄些
4
然后迅速在饼饼上打入一个整个的鸡蛋,可以将鸡蛋黄弄碎,修理成漂亮一点的形状,撒一些黑芝麻之类的点缀一下,小火剪至金黄
5
一面感觉差不多在煎另一面,口感不要太硬,否则宝宝难以咀嚼,色香味俱全的饼饼很快就做好了,超级简单
注意事项
注意搅拌面糊糊的时候边倒水边搅拌,否则会结成面疙瘩
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