四季豆是非常常见的一种蔬菜,也非常容易买到。那这里小编就教大家怎么做简单,下饭,又好吃的干煸四季豆。
食材
四季豆 500g
方法/步骤
1
把四季豆洗净,摘成3-4段左右。
2
1.小米椒切圈备用。2.蒜切碎备用3.洗好花椒备用。
3
1.放油,热油把四季豆放入干煸。2.可以放一点点盐进去3.不断的翻炒,直到四季豆干瘪了,断生,一般炒至四季豆变成金黄
4
四季豆干煸好后,1.放入花椒爆香2.再放入辣椒和蒜炒香
5
再加入四季豆,翻炒,然后加盐,加酱油,再放点蚝油。翻炒均匀,就可以起锅了
注意事项
一定要把四季豆炒至断生