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如何制作夫妻肺片

“夫妻肺片是川菜很有名的凉菜之一。也有段爱情的故事。这道菜超级好吃,不管事宴请的头菜,还是家常下饭,我都觉得棒棒哒
食材
1

牛肉 200克

2

猪舌头 1条

3

牛肚 100克

4

盐 3克

5

花椒 3克

6

生姜 3克

7

葱 3克

8

酱油 3克

9

鸡精 3克

10

芹菜 1颗

11

红油辣椒 3克

方法/步骤
1

把牛肉和牛肚加清水,加一点点盐,加大葱叶子,和花椒酱油煮熟,猪舌头也是同理煮熟,放凉切片

2

配料有芹菜,大葱,姜,蒜,都切成碎末放盘子底

3

把切好的牛肚,猪舌,牛肉整齐的铺在上面

4

拌味汁(红油辣椒,花椒油,盐,生抽,白糖,鸡精,高汤)把这个味汁淋上去就可以了

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