工具/原料
1
莴笋 300克
2
板栗 200克
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
蚝油 适量
9
香油 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；
3
翻炒变色倒入蚝油炒匀；
4
片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
注意事项
板栗要提前煮熟。
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