冬瓜薏米汤是夏天喝最好的，因为薏米和冬瓜可以去湿，是上班族和中年老人喝最好的，特别是夏天可以去湿下火的作用，一星期可以做上2-3次，当然多喝也好的，这是我个人觉得
食材
1
冬瓜 500
2
薏米 150
3
排骨 250
4
盐 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
首先准备薏米150，用温水泡15分钟待用
2
再准备500克冬瓜去皮切小块待用
3
再准备250克的排骨，排骨要用温水洗掉一些血水，再用清水洗好放边待用
4
准备一个砂锅，洗净，加入1500的水，放在炉上煮开
5
水开了把薏米和排骨先后倒进去，待煮开改小火煮15分钟
6
薏米排骨煮15分钟后把切好的冬瓜倒入盖上盖煮10分钟
7
熄火前加入适量盐，轻轻绞动
8
喜欢香菜的朋友可以加点香菜，味道更加美味
注意事项
薏米要先泡温水比较好煮，放冬瓜不宜煮太过久才不会太烂
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