将排骨放入开水中焯出血水捞出备用；
加足够的水放高压锅内上汽后转小火20分钟洗净切块的冬瓜，不去皮把冬瓜加入汤中不加盖气阀，继续煲10分钟即可
食材
1
冬瓜 500g
2
排骨 500g
3
生薏仁 60g
4
胡萝卜 适量
5
水 3－4升
6
盐 少许
步骤
1
将排骨放入开水中焯出血水捞出备用； 加足够的水放高压锅内
2
上汽后转小火20分钟
3
洗净切块的冬瓜，不去皮
4
把冬瓜加入汤中
5
不加盖气阀，继续煲10分钟即可
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