前不久有机会得一款智能烤箱,已经做了好多的曲奇饼干,也做了酸奶、蛋糕等,可还未试过做面包呢,心里一直惦记着。于是就有了这款面包,因为想看看这台烤箱的可调节的发酵功能如何,所以当面团揉好后,没有用面包机直接发酵,而是改用烤箱来发一分的,效果是相当不错的,二发就不用说了,烤好的成品面团成色很满意,就连面包底部的效果也是相当不错的~`
食材
1
黄油 8克
2
食盐 1克
3
白糖 15克
4
牛奶 80克
5
酵母 3克
6
全蛋液 25克
7
高筋面粉 180克
8
紫薯 60克
9
全蛋液 少许
步骤/方法
1
准备好相关食材
2
酵母倒入温热的牛奶中拌匀
3
将主料中除黄油以外的材料全部放入面包桶
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