白菜黑木耳，用泡椒提酸辣味，用香醋白糖调的糖醋味道融合一起就是一种很棒的酸辣味的，这次用的是欣和6月鲜原汁酱油，特别喜欢这酱油味道，咸淡适中，颜色也不会很深，适合烹饪各种红烧菜。
食材
1
白菜 500克
2
黑木耳 20克
3
油 25毫升
4
泡椒 3个
5
盐 3克
6
蒜末 5克
7
香醋 1汤匙
8
白糖 2汤匙
9
6月鲜原汁原汁酱油 2汤匙
10
鸡精 2克
步骤/方法
1
白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净
2
碗中加入糖，醋和6月鲜原汁酱油调匀备用
3
准备蒜末和泡椒
4
锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起
5
另起锅，热锅温油下锅蒜末和泡椒爆出香味
6
倒入白菜和黑木耳煸炒出香味
7
加盐调味
8
倒入调好的料汁烧至片刻
9
加入鸡精调味后熄火出锅
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