从面包店要来的配方,第一次做就成功了。香香的软软的,没有任何添加剂,适合小朋友吃!早餐首选!
食材
1
面粉 350克
2
鸡蛋 10个
3
白砂糖 500克
方法/步骤
1
10个鸡蛋个500克白砂糖打入搽干水的容器内,电动打蛋器匀速顺时针打发10分钟后,放置5分钟。再次打发10分钟(打发效果见下图)
3
加入350克面粉,搅拌均匀。锅里的水开了以后上锅蒸30分钟即可。
注意事项
对甜度比较敏感的亲,建议酌情减少糖的份量,不影响成品效果。
面粉 350克
鸡蛋 10个
白砂糖 500克
10个鸡蛋个500克白砂糖打入搽干水的容器内,电动打蛋器匀速顺时针打发10分钟后,放置5分钟。再次打发10分钟(打发效果见下图)
加入350克面粉,搅拌均匀。锅里的水开了以后上锅蒸30分钟即可。
对甜度比较敏感的亲,建议酌情减少糖的份量,不影响成品效果。