秋葵养胃多汁,鸡蛋营养鲜嫩。
食材
1
鸡蛋 两颗
2
秋葵 200克
3
葱头 三颗
4
蒜 三颗
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
秋葵洗净切好备用
2
切好葱头和蒜。
3
鸡蛋搅拌好放点盐。
4
锅里加少许油,小火加热后倒入鸡蛋。还嫩时装出备用。鸡蛋煎嫩的原因是,后面还要加热,可以和菜品味道能更多的融合。使菜品的口感更好。
6
秋葵稍微粘时倒入鸡蛋。一起翻炒加少许水,中火翻炒盖上锅盖。水烧开后,加入少许盐就好了。
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