今天小编给大家带来佛手瓜炖猪骨的做法，供大家参考。
食材
1
佛手瓜 2个
2
猪骨 600g
3
葱段 少许
4
姜片 少许
5
料酒 少许
6
盐 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
佛手瓜洗净，切开后去核，切成大块。
2
猪骨剁成小块，洗净后，放在冷水中焯水，捞出沥水。
3
锅内放入猪骨、葱段、姜片、料酒和适量水大火烧开，放入佛手瓜炖40分钟。
4
锅内放入盐、味精调味，搅匀后出锅。
总结
1.佛手瓜洗净，切开后去核，切成大块。猪骨剁成小块，洗净后，放在冷水中焯水，捞出沥水。2.锅内放入猪骨、葱段、姜片、料酒和适量水大火烧开，放入佛手瓜炖40分钟。锅内放入盐、味精调味，搅匀后出锅。
注意事项
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