黄豆对于咱女人来说，绝对称得上是一种价廉物美的保养品。它美容抗衰老的功效相信已是众所周知的啦！所以咱也就不在这唠叨了，抓紧时间上菜吧！
工具/原料
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主料:黄豆100克,青瓜150克;
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配料:生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量；
步骤/方法
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黄豆洗净后浸泡4小时左右,生姜切片,八角、桂皮洗净；
2
将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,放入八角、桂皮与姜片，再加入适量的盐与一小勺油，大火烧开后转中火将其煮熟（约45分钟）；
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生姜与大蒜切末,加入适量的盐、鸡粉、芝麻油、生抽、醋、油辣椒拌匀成酱汁；
5
青瓜洗净切成小丁;
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将青瓜丁与晾凉的黄豆放入大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可.
注意事项
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1.在煮黄豆的时候加入一小勺油,可以防止汤汁溢出;
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2.黄豆也可以用高压锅来煮,这样会节省一些时间.